東京はすっかり秋の訪れと思いますが、こちらチェンマイも若干涼しくなりました。最高気温が32度から30度ちょっと下回るくらいに。東京での極暑を経験しているので20度台の気温はもはや涼しいです。
今日は何度か食べているJe Hua Noodles
今日の授業で先生がまたもお勧め、なので久々に食べたくなってテイクアウトしに、
↓一番近いセブンイレブン、きらびやかなCentral Festival とは大違い。セブンイレブンの少し先にJe Hua Noodlesがあります。
↓セブンイレブンの隣のテーラー、もはやアメリカオカルト映画にでてきそうなお店、さすがに華麗なる（そこまでではないが）チェンマイに来るまで住んでいた吉祥寺とのあまりの差。
チェンマイにはニマンヘミンというチェンマイの代官山と言われている世界中からノマドが集まる地域もあって、そこへ行けばおしゃれなカフェありメーヤー ライフスタイル ショッピングセンター（MAYA Lifestyle Shopping Center）もあり、私の居るナイトバザール周辺とは大きく異なります。
↓Je Hua Noodlesの手前の屋台もにぎわっています。
↓店頭の餃子お持ち帰りコーナー
↓絶品のチーズ餃子とエビ餃子とマーラー牛筋煮込み卵麺をお持ち帰り
↓テーブルに備え付けのもの
↓従業員がマスクに作業帽子を着用しているのはとても好感が持てます。
コロナ終息するととたんに日本でも飲食店でスタッフがマスクを外すようになりがっかりしました。せめて調理する人だけでもマスク着用してもらいたい、暑いし、味見とかもあるのでキビシイかもしれませんが、
↓この国にいるとTatooが普通、同じクラスの二児の日本人母ですら、腕にかなり大きめTatoo、ジムに行ってもブールに行っても老人でもTatoo、Tatoo＝刺青＝ヤクザ、ではもはやない、ってもともとないけど、
息子は一応日本の一流会社に就職していますが、外国人新入社員の中にはTatooありの人もいるとか、日本では刺青があったら就職もできない、と聞いていましたが、もうそんなことはないんですね。それにしても日本のヤクザの芸術的な刺青を見慣れている（？）身としては外国人のあのいい加減なへたくそな、にじんでいるTatooはちょっとないんじゃねえ、と思ってしまいます。
↓麺とスープと薬味は別々の袋に、よく見えませんが薬味は各4種類ついてきます。
↓タイでは汁物もビニール袋にいれます。アイスコーヒーも氷はカップ、コーヒーはビニール袋に入ってきます。こぼれることもないし、氷で味が薄まることもない、包装もエコ、優れてる。この袋の止め方は先日のカルチャーコース、クッキングクラスで教えてもらいました。当然、輪ゴムもビニール袋も日本より強度が高いです。これは是非日本でも採用すべきでは、
二人で320bahtで大満足のおなか一杯、いつも予算のことばかりになりますが、餃子は好餃子 アトレ吉祥寺店でよく買ってました。1個100円位だったかな、Je Hua Noodlesの餃子は好餃子の1.5倍くらいで具がうんと豪華、この国では高価なチーズがたっぷり入っています。でも懐かしいアトレ。
この頃まだ新しいPCがすぐにちんちんに熱くなり、フリーズし、思うように使えません。そのためブログの更新も時間かかってます。とりあえずLAZADAでファンを注文し、冷やしてみようと思います。
【今日見た映画】
バッド・デイ・ドライブ(2023). Retribution. 2023年
★★☆☆☆
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